В МВДЦ «Сибирь» прошел Всероссийский фестиваль науки «NAUKA 0+». В его работе приняли участие красноярские вузы, в том числе и КрасГМУ, учреждения дополнительного образования, музеи, библиотеки, институты Федерального исследовательского центра КНЦ СО РАН, высокотехнологичные предприятия края.

Помимо этого на фестивале работала площадка Красноярского краевого клинического онкологического диспансера, которую представляли заведующий кафедрой онкологии и лучевой терапии с курсом ПО КрасГМУ Руслан Зуков и заведующий методическим отделом краевого онкодиспансера, член Совета молодых ученых и специалистов при губернаторе Красноярского края Иван Сафонцев.

Руслан Александрович провел для красноярцев открытую лекцию «Профилактика онкологических заболеваний», во время которой рассказал об основных факторах риска развития злокачественных новообразований, их диагностике, лечении и, конечно, профилактике.

– Ежегодно в мире диагностируется более 14 миллионов новых случаев рака и восьми миллионов смертей от него. К 2025 году прогнозируется рост мировой заболеваемости злокачественными новообразованиями на 42%, то есть заболеваемость составит около 20 миллионов случаев в год. Рак легкого, молочной железы, простаты и колоректальный рак – основные злокачественные новообразования в экономически развитых странах. Статистика неутешительна для современного человека, однако примерно треть смертей, обусловленных злокачественными новообразованиями, можно предотвратить с помощью профилактики, ранней диагностики и лечения.

Среди факторов риска Руслан Александрович особенно отметил курение, злоупотребление алкоголем, неправильное питание, избыточный вес и низкая физическая активность, ультрафиолетовое излучение и другие. Среди методов профилактики, соответственно – отказ от вредных привычек, занятия спортом, а также нормализация питания.

В продолжение лекции Руслана Зукова заведующий методическим отделом краевого онкодиспансера Иван Сафонцев показал собравшимся документальный фильм «Сахар» австралийского режиссера и актера Дэймона Гамо, который снимает на камеру свой эксперимент: начинает питаться исключительно едой, имеющей маркировку «healthy» (полезно для здоровья). Таким образом он раскрывает зрителеям всю правду о сахаре, скрытом в свежевыжатых соках, обезжиренных йогуртах, мюсли, протеиновых батончиках и другой «полезной» еде.

– Это довольно показательная история о том, как общество потребления и мода на «здоровое питание» на самом деле приводят нас к ожирению. В фильме показаны изменения, происходящие с телом человека, который до начала эксперимента не испытывал проблем с лишним весом. Дэймон Гамо освещает неизвестную многим информацию о том, как строится индустрия пищевой промышленности и какого сахара на самом деле стоит опасаться, делая покупки, – рассказал Сафонцев.